大蒜煤斑病

大蒜煤斑病主要为害叶片。初生苍白色小点，逐渐扩大后形成以长轴平行于叶脉的椭圆形或梭形病斑，中央枯黄色，边缘红褐色，外围黄色，并迅速向叶片两端扩展，尤以向叶尖方向扩展的速度最快，致叶尖扭曲枯死。病斑中央深橄榄色，湿度大时呈绒毛状，干燥时呈粉状。病情严重时全株枯死。

症状：

初生苍白色小点，逐渐扩大后形成以长轴平行于叶脉的椭圆形或梭形病斑，中央枯黄色，边缘红褐色，外围黄色，并迅速向叶片两端扩展，尤以向叶尖方向扩展的速度最快，致叶尖扭曲枯死。病斑中央深橄榄色，湿度大时呈绒毛状，干燥时呈粉状。病斑大小1.0～2.5×0.5～0.8cm，少数7.5×1.2cm。病害流行时一张叶片往往有数个病斑，致全株枯死。其上着生厚的深橄榄色绒毛状物。

防治方法：

1.选用抗病良种，如四川什洛水大蒜，陕西蔡家坡大蒜较抗病，可根据各地条件选用。

2.适时播种，合理密植，施足底肥，及时追肥，施用氮、磷、钾全效性有机肥，或增施钾肥及腐殖质肥，加强田间管理，提高大蒜的抗病力。

3.清除病残体，特别是越夏的病残体，应在播种前烧毁，带有病残体的肥料不能作种肥或盖种基肥。

4.药剂防治，可选用65%代森锌可湿性粉剂～倍液，或1：1：波尔多液，于发病初期开始喷洒，隔7～10天1次，连续防治2～3次。

大蒜紫斑病

大蒜紫斑病是大蒜上常见的病害之一，各菜区均有不同程度发生。主要危害露地栽培的大蒜。大蒜生长期间降水次数多、雨量大的年份发病重。发病严重时常造成叶片枯死、植株早衰，产量降低。

症状：

大田生长期为害叶和薹，贮藏期为害鳞茎。南方苗高10—15cm开始发病，生育后期为害最甚；北方主要在生长后期发病。田间发病多始于叶尖或花梗中部，几天后蔓延至下部，初呈稍凹陷白色小斑点，中央微紫色，扩大后呈黄褐色纺锤形或椭圆形病斑，湿度大时，病部产出黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子，病斑多具同心轮纹，易从病部折断。贮藏期染病的鳞茎颈部变为深黄色或红褐色软腐状。

防御措施：

(1)施足基肥，加强田间管理，增强寄主抗病力。

(2)实行2年以上轮作。

(3)选用无病种子，必要时种子用40%甲醛倍液浸3小时，浸后及时洗净。鳞茎可用40—45℃温水浸1．5小时消毒。

(4)发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂—倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂倍液、40%大富丹可湿性粉剂倍液、58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂倍液、50%扑海因可湿性粉剂1倍液，隔7—10天1次，连续防治3—4次，均有较好的效果。此外，喷洒2%多抗霉素可湿性粉剂30mg/kg也有效。

(5)适时收获，低温贮藏，防止病害在贮藏期继续蔓延。收后适当晾晒至鳞茎外部干燥后入窖，窖温控制在0℃，相对湿度65%以下。

蒜薹上初呈黄色水浸状、椭圆形至不规则形的病斑，上生灰霉状子实体，逐渐上下扩展，最终软化腐烂，以致蒜薹烂梢、烂基、断条。若用薄膜袋小包装，打开有强烈的霉味。

症状：

大蒜灰霉病棚室发生较多，主要为害叶片。发病初期蒜苗叶两面生有褪绿小白点，扩展后成为沿脉扩展的长形或梭形斑，大小0.5～3毫米，一般从叶尖向下扩展，致多数叶片一半枯黄，湿度大时，密生较厚的灰色绒霉层，致叶片变褐或呈水渍状腐烂

蒜苔灰霉病是许多大、中城市蔬菜冷库的毁灭性病害，蒜苔入库后3～4个月即见发病。蒜苔腐烂并长出灰霉状物，即病原菌分生孢子梗和分生孢子。

防治措施：

(1)选用抗病品种。

(2)清洁田园。收获后，及时清除病残体，防止病菌蔓延。

(3)适时通风降湿，是防治该病的关键。通风量要据蒜长势确定，外温低，通风要小或延迟，严防扫地风。

(4)培育壮苗，多施有机肥，及时追肥、浇水、除草。

(5)露地大蒜发病初期喷洒50%普海因可湿性粉剂0倍液或50%速克灵可湿性粉剂1～倍液、40%多菌灵硫磺胶悬剂～0倍液、50%灭病威可湿性粉剂～倍液，隔7～10天一次，连续防治2～3次。

(6)棚室栽培大蒜也可采用烟雾法或粉尘法，在发病始期开始施用特克多烟剂，每立方米用量50克(1片)或15%腐霉利(速克灵)烟剂或45%百菌清烟剂，m克熏1夜，隔7～8天1次，也可于傍晚喷撒5%百菌清粉尘剂或10%灭克粉尘剂，m2lkg，隔9天1次，视病情注意与其他杀菌剂轮换交替使用。采收前7天停止用药。

(7)防治蒜苔灰霉病贮藏温度控制在0～12℃，湿度80%以下。及时通风排湿。必要时喷洒45%特克多悬浮剂0倍液或65%抗霉灵(硫菌·霉威)可湿性粉剂1倍液，50%多霉灵可湿性粉剂0～1倍液。为减少窖内湿度，最好选用45%特克多烟雾剂，具体方法参见大蒜灰霉病。

(8)用保鲜灵烟剂熏烟。在蒜薹入库上架预冷时，在冷库通道中，将烟剂均匀布点，以立方米的冷库为例，布10一15个点，每个点放置0.7～lkg，将其垒成塔形，然后点燃最上面的一块，让其自行冒烟(点燃时此烟剂不冒明火安全可靠)，点毕、将冷库关闭4～5小时后，开启风机。同时根据贮藏要求，将蒜薹分别放入硅窗袋中，按常规进行贮藏、管理。若是处理大帐，也只需将烟剂放在大帐里(远离塑料帐)，点燃后，轻轻拍打塑料帐，使烟雾均匀分布于空间，其余均按常规操作。

大蒜细菌性软腐病

大蒜细菌性软腐病是大蒜上常见的病害之一，各菜区普遍发生，主要危害露地栽培的大蒜，雨水多的年份危害严重。发病严重时常造成叶片枯死，甚至整株枯死，直接影响产量。

症状：

大蒜先从叶缘或中脉发病，沿叶缘或中脉形成黄白色条斑，可贯穿整个叶片。湿度大时，病部呈黄褐色软腐状。一般下部叶片先发病，以后逐渐向上扩展，使全株枯黄或死亡。

防治措施：

（1）农业防治：清洁田园、及时清除病残体；雨后清沟排水。

（2）实行轮作，避免连作。

（3）播种前用77%多宁可湿性粉剂每亩1公斤拌种。

（4）发生中心病株及时喷晒72%农用高效链霉素可溶性粉剂0倍液，或88%水合霉素可溶性粉剂1倍液，50%腐霉利可湿性粉剂0-1倍液，或20%叶枯唑可湿性粉剂倍液+0.04%芸薹素内脂1倍液提高仿效，增强蒜株抗病能力。