冬至是个重要的节气，因为它在各方面都具有重要的意义。冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品，因为在冬季，人们体内的钙质往往更容易流失。

　　冬季的饮食需要把握好一些原则，比如食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭宜少量多餐。应注意“几多几少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。专家认为，冬令进补时间的选择因人而异，大家最好不要看着别人怎么做自己就怎么做，那样可能对自己的身体不利。

　　这是为什么呢，因为每个人的身体状况都不同，比如患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补，可从立冬开始直至立春；体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。正如民间早就有“夏补三伏、冬补三九”的说法。冬至是数九的开始，因此民间认为，在冬至前后进补为最佳，当然具体的进补方法，你最好还是听听专家的建议。

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